Snabb jordgubbsglass
Om receptet
Mycket lättgjord jordgubbsglass, som är som en mjukglass. Äts på direkten utan att behöva frysas. I det här receptet används ricotta, vilken har en len och mjuk smak, och är sötad med lite sötströ. Det går givetvis bra att använda annan sötning, eller utesluta den helt.
Ingredienser
- 100 gram ricotta
- ca 80 gram frysta jordgubbar
- 2 tsk sötströ
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Mixa samman alla ingredienser tills det blir som mjukglass i konsistensen. Ät omgående, eller frys en stund för en fastare konsistens.
