Start Recept Recept BrödHälsosamma knäcket

Hälsosamma knäcket

2.7/5 rank (3 votes)

Tid: 1 timme +
Räcker till: 1/2 plåt
Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Ett gott och hälsosamt fröknäcke. Äts som det är, eller ännu hellre med smör och/eller ost på! Vill man så toppas knäcket med någon krydda eller flingsalt innan gräddningen.

Ingredienser

2 dl hett vatten
1 msk olja
½ dl pumpafrön
½ dl solrosfrön
2 msk chiafrön
2 msk krossade linfrön
2 msk sesamfrön
½ msk fiberhusk
2 krm salt

Instruktioner

Blanda alla torra ingredienser.
Rör ner olja och det heta vattnet. Låt röran stå i minst fyra timmar.
Värm ugnen till 175 grader. Bred massan på en plåt med bakplåtspapper. Grädda knäcket i 40 minuter, men ta en gång under tiden ut det, skär i bitar och vänd på det. Stäng av värmen och låt grädda ytterligare i ca 30 minuter (eller till knäcket blir torrt)

Liknande recept

Fröknäcke

LCHF-knäcke

Solrosfrallor #2

Taggat med

chiafrön, fröknäcke, glutenfritt knäckebröd, hälsosamt knäckebröd, lchf fröknäcke, lchf knäckebröd, recept fröknäcke

Kommentarer (2)

Elisabeth Eriksson

Kommentar gjord 13.32 den 22 december 2015 | #

Jag har testat många fröknäcken men ofta blir de lite för spröda och går i bitar när man brer dem. Senast gjorde jag ett experiment och ´körde hela smeten med stavmixern innan den fick svälla och det blev mycket mer som knäckebröd. Smeten såg ju inte så kul ut men det blev bra när det blev klart.

Besvara
- Marja Folcke
  
  Kommentar gjord 14.32 den 22 december 2015 | #
  
  Bra ide´! Beror helt på hur man vill ha det :)
  
  Besvara

Kategorier

Taggar