Vegansk espressobrownie

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 35 minuter
  • Räcker till: 4 till 6 bitar
  • Hur: Ganska enkelt
Vegansk espressobrownie //Baka Sockerfritt

Om receptet

Här ser ni en kaffesmakande, lite fudge-ig och vegansk brownie. Om önskas kan mängden espresso/kaffe bytas ut mot samma mängd vatten.
 
Om man vill toppas brownien med hackad choklad efter gräddning. Kakan är godast ljumen - så värm en kort stund i mikro eller ugn innan servering!

Ingredienser

  • 50 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
  • 1 dl havremjöl
  • 2/3 dl vatten
  • ½ dl espresso eller starkt kaffe
  • ½ dl mandelsmör
  • ½ dl sockerersättning
  • 2 msk kakao
  • 1 msk arrowrotpulver
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda havremjöl, sockerersättning, kakao, arrowrotpulver och bakpulver.
  2. Hacka chokladen, häll över het espresso/kaffe och rör om tills det smälter. Värm i mikro under några sekunder om chokladen inte smälter helt.
  3. Blanda noga ner mandelsmör.
  4. Blanda samman allt. Klä en liten brödform, ca 8X18 cm, med bakplåtspapper och fördela i smeten.
  5. Grädda mitt i ugnen i ca 18 minuter. Förvaras i kyl men serveras ljummen. Om kyld - värm en kort stund i mikro eller ugn innan servering.

Liknande recept

Lämna en kommentar