Moccakaka

Om receptet
Moccakakan har en fyllig botten av choklad och är toppad med ett tjockt och krämigt lager grädde med kaffesmak.
Ingredienser
- Smet
- 1 ägg
- 25 gram smör
- 1 dl mandelmjöl
- 2 msk pofiber
- 2 msk sötströ
- 2 msk vispgrädde
- 1 1/3 msk kakao
- ½ tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
- Topping
- ¾ dl vispgrädde
- 1-2 tsk sötströ
- 1 tsk varmt vatten
- 1 krm snabbkaffepulver
Instruktioner
- Smet
- Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
- Blanda de torra ingredienserna med varandra.
- Rör ner ägg, smält smör och grädde.
- Häll smeten i en smord och mjölad 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 14 minuter. Låt svalna.
- Topping
- Blanda hett vatten med kaffet.
- Vispa grädden fast.
- Häll i kaffet och sötning och vispa kort så att allt blandas.
- Bred på gräddtoppingen på den avsvalnade kakan. Toppa gärna med chokladspån!
Kommentarer (7)
Louise
Denna ser supersmarrig ut! Tänkte bjuda den på 11 personer.. har en springform på ca 22-24 cm. Hur många gånger behöver jag dubbla receptet? 2? för jag såg du skrev 12 cm..
Mvh Louise
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Louise
Besvara
Amanda Spångberg
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Kajsa
Besvara
Marja Folcke
Besvara