Mjölfria chocolate chip cookies
Om receptet
Lite kladdiga chokladkakor med massor av chokladbitar!
Ingredienser
- 1 ägg
- 20 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
- ½ dl mandelsmör
- ½ dl jordnötssmör
- 1 ½ - 2 msk kakao
- 1 ½ - 2 msk sockerersättning
- ½ msk vatten
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman alla ingredienser förutom mörk choklad noga.
- Grovhacka choklad och rör ner med en sked.
- Rulla kakdegen till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut till ca 1 cm tjocka kakor. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna.
