Mangopannacotta
Om receptet
En krämig pannacotta gjord på mango. Vill man toppar man denna pannacotta med mosad hallon eller Bara Bär (med smak av hallon). Passar exemeplvis bra till påsk!
Ingredienser
- 1 dl vispgrädde
- 100 gram mango
- ½ tsk gelatinpulver + ½ msk kallt vatten
- ev. 1 tsk sötströ
- Toppa eventuellt med mosade hallon eller Bara Bär
Instruktioner
- Blanda kallt vatten med gelatinpulvret och låt stå i ca 5 minuter.
- Koka upp grädden, och ta bort kastrullen från plattan.
- Lägg i resterade ingredienser och mixa ihop allt med stavmixer. Fördela i två glas eller dyl.
- Låt stå i minst fyra timmar i kylskåp.
