Mandelbrownie
Om receptet
Mycket god brownie med smält choklad och mandelmjöl. Strö gärna på generöst med grovhackad choklad ovanpå smeten innan gräddning!
Ingredienser
- 2 stora ägg
- 50 gram smör
- 50 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
- 1 dl mandelmjöl
- 2 msk sötningsströ
- 1 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
- 2 krm vaniljpulver
- ev. grovhackad choklad att strö på
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält bitar av chokladen tillsammans med smör.
- Vispa ägg med sötningen i någon minut med elvisp. Rör ner chokladen och vispa lite till.
- Blanda mandelmjöl, kakao, bakpulver och vanilj i en separat skål och vänd till sist ner detta.
- Klä en ca 1 1/2 liters brödform med bakplåtspapper och fördela i smeten. Om önskas strös grovhackad choklad över. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter. Låt svalna och skär i bitar.
