Lättgjorda kokostoppar

5.0/5 rating 1 vote
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 10 små kokostoppar
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Härlig godbit som är lätt att baka, och dessutom lätt att göra hälsosam (naturligt glutenfri)! Smaksätt gärna med saffran (alla eller bara några av topparna).

Ingredienser

  • 25 gram smör
  • 1 ägg
  • 1 ½ dl riven kokos
  • 1 ½ msk sötströ
  • 1 krm vaniljpulver
  • ev. saffran

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
  2. Vispa ihop ägg och sötströ. Blanda i resterande ingredienser (tillsätt saffran om önskas i hela, eller en del av smeten) och låt stå i några minuter.
  3. Forma toppar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar