Kanel- och honungskanderade pecannötter
Om receptet
Detta är ett recept som är baserat på ett recept från kokboken "Systrarna Eisenmans Mingelmat", nämligen kanderade pecannötter! Kanderingen består av honung, och nötterna är dessutom smaksatta med kanel. Riktigt gott att snaska eller baka på! Jag brukar använda agavesirap (som är flytande), och blandar detta i en skål med nötter och kanel, vilket gör att man inte behöver värma honung.
Ingredienser
- 100 gram pecannötter
- 2-3 msk honung/agavesirap
- 1/2 tsk kanel
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg nötter, honung och kanel i en kastrull. Värm tills honungen blivit lättflytande och allt är blandat.
- Lägg nötterna på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen i ca 5-6 minuter tills nötterna tagit färg. Håll noga koll så att nötterna inte blir brända!
- Låt svalna och förvara i en tätförsluten bruk.
Kommentarer (1)
Träningsglädje
Besvara