Juliga Pepparkaksbollar

Om receptet
Nöt- och fruktbollar smaksatta med pepparkakskrydda!
Ingredienser
- 100 gram cashewnötter och valnötter
- 100 gram färska dadlar, urkärnade
- 2 msk riven kokos
- 1 ½ tsk pepparkakskrydda
- ev. ett par tsk vatten
Instruktioner
- Mixa nötterna till en mer finmalen konsistens (det får gärna vara lite bitar i).
- Mosa tillsammans med dadlar, kokos och pepparkakskrydda med sked eller för hand. Tillsätt vatten om konsistensen blir för hård.
- Rulla till bollar och rulla gärna i riven kokos eller hackade mandelspån.