Juliga havrebollar
Om receptet
Juliga havrebollar smaksatta med pepparkakskrydda!
Ingredienser
- 30 gram rumsvarmt smör
- 1 dl havregryn
- ½ dl riven kokos
- ½ dl mjölk
- ca 2 ½ msk sockerersättning
- 1 ½ msk pofiber
- ½ msk kakao
- ½ tsk pepparkakskrydda
- kokos att rulla i
Instruktioner
- Lägg alla ingredienser i en bunke (gärna med höga kanter så allt inte skvätter). Vispa någon minut med elvisp tills allt blir en krämig smet. Ställ eventuellt havrebollssmeten kallt i ungefär 10 minuter för att få den att stelna en aning.
- Gör bollar av smeten och rulla i riven kokos. Förvara i kylskåp. Ta gärna ut havrebollarna en stund innan servering så att de blir lite mjuka.
