Jordgubbstryfflar
Om receptet
Krämiga chokladtryfflar med (frys)torkade jordgubbar. Har man inte torkade jordgubbar, går det självfallet bra att utesluta detta, eller byta ut mot något annat man gillar.
Ingredienser
- 1 dl vispgrädde
- 100 gram sockerfri choklad, mörk
- 15 gram smör
- 2 tsk sötströ
- ca 1 dl torkade jordgubbar
Instruktioner
- Koka upp grädden med smöret.
- Ta bort kastrullen från plattan och rör ner bitar av choklad, tills det smälter.
- När massan har svalnat en aning så strö i krossade (frys)torkade jordgubbar.
- Låt massan stelna. Rulla bollar av chokladen och rulla i kakao.
