Jordgubbskanelkaka
Om receptet
Mjuk kaka med svag smak av kanel och full med färska jordgubbar i bitar!
Ingredienser
- 1 ägg
- 2 msk mjölk
- 1 msk olja
- ½ dl mandelmjöl
- 1 msk pofiber
- 1 msk kokosmjöl
- 2 msk bakprotein
- 2 msk sötströ
- ½ tsk bakpulver
- 1 ½ krm kanel
- 1 krm vaniljpulver
- 50 gram färska jordgubbar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser, förutom jordgubbarna.
- Hacka jordgubbarna i bitar och rör ner i smeten.
- Smörj en 12-cm form och fördela i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
