Healthy coffee balls
Om receptet
En härlig variant på chokladboll, sötad med färska dadlar, mesquitepulver (går att utesluta om du inte har) och eventuell agavesirap (eller honung). Dessa chokladbollar är även smaksatta med kaffe, vilket ger en klassisk chokladbollssmak. Perfekt som en liten godbit till kaffet, eller som mellanmål när du är sugen på något extra gott och lyxigt!
Ingredienser
- 1 ½ msk hett vatten
- 2 krm snabbkaffepulver
- 40 gram färska dadlar
- 20 gram smör
- ½ dl havregryn
- ½ dl riven kokos
- 1 msk pofiber
- 1 msk mandelmjöl
- 1 msk mesquitepulver
- ev. 1 msk vätska (såsom kokosmjölk)
- ev. agavesirap
Instruktioner
- Blanda hett vatten och kaffepulver.
- Lägg alla ingredienser i en skål och vispa någon minut med elvisp.
- Forma bollar utav degen och rulla i riven kokos.
