Hälsosamma semlor

Om receptet
Ett av mina favoritrecept på semlor! Hälsosamma, utan gluten och tillsatt socker.
Ingredienser
- Semelbullar:
- 2 ägg
- 100 gram tjock yoghurt
- 4 msk havregryn
- 3 msk mandelmjöl
- 3 msk sockerersättning
- 2 msk pofiber
- 2 msk kokosmjöl
- 1 msk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- 2 krm kardemumma
- 2 krm vaniljpulver
- Mandelmassa:
- 2 äggvitor
- 1 1/3 dl mandelmjöl
- 1 msk sockerersättning
- 2-4 droppar bittermandelarom
- 1 krm vaniljpulver
- Vispgrädde
Instruktioner
- Semelbullar
- Sätt ugnen på 150 grader. Lägg ägg, yoghurt och havregryn i en skål och mixa med en stavmixer.
- Tillsätt övriga ingredienser och blanda med en sked. Låt degen vila under några minuter.
- Forma sex runda bullar av degen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter (eller tills bullarna är fasta). Låt svalna.
- Mandelmassa
- Blanda ingredienserna noga.
- Skär av toppen av bullenoch gör gropar i bottendelen.
- Lägg inkråmet bland mandelmassefyllningen och blanda. Fördela mandelfyllningen i groparna.
- Toppa med vispgrädde. Lägg på locket och pudra gärna på florsötning!
Kommentarer (27)
Jessica
http://fitnesstjejen.webblogg.se/2014/february/battre-semlor.html#comment
Besvara
Annicka
Tack för ett gott recept, som vanligt:)
http://annickalinnea.se/2014/03/03/minisemlor/
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Helena
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Johanna V
Tacksam för svar, kram! :)
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Johanna V
Besvara
M
Besvara
Camilla Nilsson
Jag undrar om man kan byta ut pofiber mot fiber husk i detta semmelrecept. har inte det hemma nämligen ;). Tack för en bra sida!
MVH,
Camilla
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Stina
Tack för en kanonbra hemsida! Kram
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Dunya
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Dunya
Jag gjorde misstaget att jag tog mer husk än pofiber få se hur d blir.
Ska de vara kladdiga inuti? De har varit i ugnen snart 30 min börjar precis nu bli gyllene
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Cheanette
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Dunya
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Thérèse Molin
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Lillemor Gullberg
Det blir inga stora semlor om man följer receptet, men det passar mig då jag tycker en större semla blir för mycket att äta. Den som vill kan ju i så fall ta två st ;)
Besvara
Marja Folcke
Besvara
Jennifer
Tack för alla suveräna recept, allting jag hittills bakat har varit både smaskigt och lättlagat! :)
Besvara
Marja Folcke
Besvara