Glutenfri morotslimpa

2.8/5 rank (15 votes)

Tid: 50 minuter
Räcker till: 1 liten brödform
Hur: Ganska enkelt

Om receptet

En saftigt och glutenfri morotslimpa! Att ha finriven morot i bröd blir mycket gott samtidigt som det bidrar till en härlig och saftig konsistens.

Ingredienser

1 finriven morot (ca 40 gram)
2 ägg
2 dl mandelmjöl
1 dl solrosfrö
½ dl pumpafrö
2 msk chiafrö
1 msk neutral olja
2 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 ½ krm salt

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser.
Rör ner finriven morot, ägg och olja. Låt stå i minst tio minuter. Tillsätt eventuellt någon matsked vatten om bröddegen blir för tjock. Fördela degen i en klädd liten brödform (ca 7X16 cm). Grädda mitt i ugnen i ungefär 25 minuter, eller när brödet har b

Liknande recept

Bananscones

Solrosfrallor #2

Solroslimpa

Taggat med

baka glutenfritt, glutenfri morotslimpa, glutenfritt bröd, lchf bröd, morotsbröd

Kommentarer (9)

Amanda

Kommentar gjord 15.41 den 10 mars 2016 | #

Går det bra att du dubbla och grädda den i en "normalstor" brödform? :)

Besvara
- Marja Folcke
  
  Kommentar gjord 16.06 den 10 mars 2016 | #
  
  Jag skulle nog tredubbla receptet! Och så förlänga gräddningstiden lite.
  
  Besvara
Camilla

Kommentar gjord 14.47 den 23 augusti 2016 | #

Går det utan jäst eller bakpulver?

Besvara
- Marja Folcke
  
  Kommentar gjord 20.33 den 23 augusti 2016 | #
  
  Det går säkert utan, men då blir den förstås lite kompaktare!
  
  Besvara
  - Camilla
    
    Kommentar gjord 15.04 den 06 september 2016 | #
    
    Det står inte att det ska vara jäst eller bakpulver. Det var därför jag undrade. Jag provad utan och det fungerade, men blev väldigt kompakt.
    
    Besvara
    - Marja Folcke
      
      Kommentar gjord 15.09 den 06 september 2016 | #
      
      Jahaaa, haha! Hm, nu var det så länge sedan jag gjorde denna, men det är inte omöjligt att jag hade bakpulver när jag skapade receptet med glömt att skriva. Dock blir det inte jääättestor skillnad med bakpulver i sådana bröd. Men om du vill ha i det, så skadar det verkligen inte! Jag skulle säga 1 tsk.
      
      Besvara
Camilla

Kommentar gjord 15.55 den 06 september 2016 | #

Tack! :-) Det blev iallafall gott och saftigt. Det höll i flera dagar.

Besvara
- Marja Folcke
  
  Kommentar gjord 19.35 den 06 september 2016 | #
  
  Härligt, gör mig så glad!
  
  Besvara
Dagny

Kommentar gjord 21.20 den 01 februari 2017 | #

Hur många kalorier är det per skiva?

Besvara