Fudgechokladkaka
Om receptet
Drömgod fudgechokladkaka! Konsistensen är kompakt och påminner lite och fudge i kombination med tjock mousse. Smaken är kraftigt chokladig.
Ingredienser
- 1 ägg
- 70 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
- 40 gram smör
- ½ dl grädde
- 1 msk sötningsströ
- 1 krm vaniljpulver
- ev topping: grovhackad choklad och nötter
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Klä en liten brödform, ca 8X18 cm, med aluminiumfolie.
- Smält choklad och smör tillsammans.
- Vispa ägg och grädde var för sig pösigt med en elvisp.
- Blanda ihop alla ingredienser tillsammans. Häll smeten i formen och toppa med grovhackad choklad och nötter. grädda mitt i ugnen i vattenbad i ca 30 minuter. Konsistensen ska börja bli fast, men fortfarande vara kladdig i mitten.