Fin chokladkaka
Om receptet
En riktigt lyxig kaka med smält choklad istället för kakao! Kakan har en härlig smak av choklad, och är dessutom perfekt kompakt med en härlig konsistens. Underbar med en klick grädde! Eller kanske en kula av favoritglassen!
Ingredienser
- 30 gram mörk sockerfri choklad
- 30 gram smör
- 2-2 ½ msk sötströ
- 1 ägg
- 1 ½ krm vaniljpulver
- 1 dl mandelmjöl
- ½ msk kokosmjöl
- 2 msk pofiber
- 1 ½ msk riven kokos
- ½ tsk bakpulver
- 2 msk vispgrädde/mjölk
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen och smör försiktigt.
- Blanda alla torra ingredienser med varandra. Tillsätt ägg, gädde och chokladsmöret.
- Häll smeten i en smord och bröad 12-cm springform. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-30 minuter tills kakan är fast, men lite kladdig i mitten. Låt svalna och servera med vispad grädde.
