Chokladmuffins med kola

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 45 minuter
  • Räcker till: 4 muffins
  • Hur: Mellan
Chokladmuffins med kola

Om receptet

Festligt recept på chokladmuffins med kolagömma! 

Ingredienser

  • Chokladmuffins:
  • 2 ägg
  • 40 gram smör
  • 1 dl mandelmjöl
  • ca 2-3 msk mjölk
  • 2 ½ msk sötströ
  • 1 ½ - 2 msk kakao
  • 1 ½ msk kokosmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • Kolafyllning:
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk fibersirap gold

Instruktioner

  1. Kolafyllning
  2. Börja med kolafyllningen då denna tar lite tid. Häll grädde och fibersirap i en kastrull. Låt sjuda på låg värme i ca 35 minuter. Rör om då och då.
  3. Chokladmuffins
  4. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och vispa ägg pösigt.
  5. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i äggvispet.
  6. Tillsätt även mjölk och smör.
  7. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.
  8. Gör ett litet och djupt hål i varje muffins och fyll med kolafyllning.

Liknande recept

Brownie med mascarponefyllning

Brownie med mascarponefyllning

Brownie utan mjöl

Brownie utan mjöl

Devil’s food muffins, glutenfria, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Devil’s food muffins

Taggat med

choklad, chokladmuffins, chokladmuffins low carb, Chokladmuffins med kola, fibersirap, glutenfria chokladmuffins, hälsosamma chokladmuffins, karamell, karamellmuffins, kola, kolamuffins

Kommentarer (2)

  • Hanna

    Hanna

    Kommentar gjord 11.10 den 11 Maj 2020 |
    Hej

    Det står tillsätt mjölk, men hur mycket mjölk?

    Tack!
    Hanna

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 12.35 den 11 Maj 2020 |
      Oj, det hade fallit bort - tack! Korrigerat och tillagt 2-3 msk mjölk.

      Besvara

Lämna en kommentar