Banankaka (med xylitol)

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 30 minuter
  • Räcker till: 3 portioner
  • Hur: Ganska enkelt

Om receptet

Denna banankaka är sötad med xylitol. Xyltiol (björksocker) är lite sötare än socker/sötströ, och i detta recept kan det bytas ut mot ca 1 1/3 msk sötströ (eller efter smak). Läs mer om xylitol HÄR!

Ingredienser

  • 20 gram smör
  • 1 liten mogen banan (60 gram)
  • 2 msk mandelmjöl
  • 2 msk hasselnötsmjöl
  • 1 msk kokosmjöl
  • ca 1 msk xylitol (ca 1 -1 1/3 msk sötströ)
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • 2 krm kakao
  • 15 gram grovhackad sockerfri choklad

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och mosa bananen.
  2. Blanda alla ingredienser med varandra.
  3. Bröa en 12-cm springform (med nötmjöl/riven kokos) och fördela i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar