Snabba LCHF-brödet

0.0/5 rank (0 votes)

Tid: 30 minuter
Räcker till: 6 frallor
Hur: Superlätt

Om receptet

Detta bröd är riktigt lätt att göra, då det bara är att lägga alla ingredienser i en bunke och mixa ihop allt. Passar bra att äta med exempelvis smör och ost.

Ingredienser

2 ägg
½ dl crème fraiche
½ dl olja
1 dl mandelmjöl
½ dl pofiber
1 msk kokosmjöl
½ dl solrosfrön
2 krm salt
1 tsk bakpulver

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg alla ingredienser i en bunke/mixer och mixa tills alla ingredienser blandats. Låt stå i ca 5-10 minuter.
Klicka ut sex klickar utav degen på en plåt med bakplåtspapper och forma till tre frallor.
Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter tills brödet fått färg.

Liknande recept

Solrosfrallor

Taggat med

bröd, pofiber, solrosfrön

Kommentarer (6)

Josefin Nordgren

Kommentar gjord 11.23 den 02 augusti 2013 | #

Hej! Om man inte har mandelmjöl eller kokosmjöl, kan man ta något annat mjöl istället? :)

Besvara
Marja Folcke

Kommentar gjord 17.53 den 02 augusti 2013 | #

Jag skulle rekommendera att ta mer pofiber och kanske en blandning av typ mixade hasselnötter och andra nötter (pecan, valnöt kanske). Om du menar "vanligt" mjöl, går det givetvis att använda sig utav det med. Men känn så att konsistensen blir bra och var beredd på att gräddningstiden kan skilja sig åt.

Besvara
Anna

Kommentar gjord 20.45 den 12 februari 2014 | #

Kan man skippa pofiber eller använda något annat? : )

Besvara
- Marja Folcke
  
  Kommentar gjord 21.19 den 12 februari 2014 | #
  
  Det går att ersätta, men brödet kommer bli lite annorlunda. Testa dig fram med exempelvis lite mandelmjöl, kokosmjöl och fiberhusk. Var försiktig med fiberhusken dock.
  
  Besvara
Mia

Kommentar gjord 22.34 den 10 februari 2016 | #

Kan man frysa brödet?

Besvara
- Marja Folcke
  
  Kommentar gjord 10.05 den 11 februari 2016 | #
  
  Det tror jag går bra!
  
  Besvara